Les Paysans du Ventoux

C'est au pied du Mont Ventoux, au milieu des vignes et des cerisiers que se situe la S.I.C.A. des Paysans du Ventoux.

A quelques kilomètres de Carpentras, capitale du comtat Venaissin, nous commercialisons asperges, abricots, raisins, cerises et prunes tout au long d'une saison qui s'ouvre en mars avec les asperges pour se clôturer en novembre avec les derniers raisins issus de la longue conservation.

Créée en 1981, la coopérative regroupe aujourd'hui 50 producteurs de :

• Cerises : 600 tonnes
  
• Abricots : 300 tonnes
  
• Raisins : 2000 tonnes
  
• Prunes : 150 tonnes
  
• Asperges : 100 tonnes

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