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En France plus d'une cinquantaine de variétés de cerises de table sont cultivées,
La variété Burlat de même que les variétés Earlise, Sweet Early, Arcina Fercer et Primulat sont les premières cerises qui arrivent sur les marchés.
La variété Burlat est l'une des plus répandue, elle occupe plus de 15 % du verger français.
Les cerises Burlat sont présentes sur les étals pendant les mois de mai et juin. C'est donc le moment pour en profiter !!!